今回紹介するお店は、銀座 篝（Echika 池袋店）
銀座 篝というラーメン屋は
現在、銀座では、移転や一時閉店などの理由で
営業していないようだ
ネットで色々な情報を見る限り、行列の絶えない有名店だったそう
ラーメン好きとしては、是非食べたい一品です
調べると、なんと池袋のEchikaにあるよう
Echikaは東京メトロが運営する商業施設
雨の日も駅から直接行けるのでありがたいです
ちなみにこの漢字「篝」は、かがりと読みます
かがり火のかがりを漢字にすると「篝」です
銀座 篝（かがり）（池袋Echika店）
鶏白湯SOBA ９５０円
さすが、単価が銀座価格！
高級ラーメンの部類ですね
ラーメンの上に乗ってるものが、
普通のラーメンでは見かけないものばかりでした
トマト、ヤングコーン、かぼちゃ、クコの実
すごい取り揃え！さすが高級ラーメンです。付け合わせで特別感を感じさせます
スープが
高級なコーンポタージュの味がします
美味しすぎて全部飲んでしまいました
途中で、黒七味や、酢
生姜や、フライドオニオンを加えて味変します
平日の１４：００頃行ったのですが、お店は全然空いていました
銀座の行列店と聞いていたのですぐ食べれてラッキーです
美味しい鶏白湯を食べるのであれば、銀座 篝オススメです
住所 東京都 豊島区 西池袋 3-28-14 エチカ池袋