新橋のラーメン屋、みそ熊をご存じだろうか？？
ちょっと前までしお丸という名前で塩ラーメン屋があった場所に現れた北海道の味噌ラーメン屋だ
調べてみると、しお丸も、みそ熊も運営元は一緒
塩→味噌へのちょっとした業態変更ですね。それにしても、新橋はラーメン屋が多い
北海道ラーメン みそ熊
札幌味噌ラーメン 680円
メニューには、旭川醤油ラーメン、函館塩ラーメンもあります！！
このお店のおすすめできる場所は、卓上トッピングが豊富というところです。
フライドガーリック、フライオニオン、ニンニク、マー油、小エビの入ったやつ(名前忘れました）などなど
何個も卓上にトッピングがあり（すべて無料）どんどん味変して楽しめます
味噌ラーメン一杯じゃ味変しきれないよ、といった感じです
最近は、味噌ラーメンに、餃子用に置いてあるお酢をちょっと入れるのが自分的に好み
私は食べたことがないのですが、チャーハンもパラパラしてておいしいというのを聞きました
よろしければどうぞ
住所 東京都港区新橋3-16-19